Spumante Metodo Classico Brut 180 Mesi – Il Calepino

Nel bicchiere si presenta giallo dorato. il perlage ha una spuma bianca ed evanescente, perlage finissimo e persistente. Al naso ? complesso, fruttato con ricordi di pera, mela e frutta tropicale, evoluto con ricordi di crosta di pane, lievito e miele di acacia. Il gusto ? pieno, armonico e intenso